El evento, especialmente pensado para jóvenes, se llevará a cabo en el marco de la 91° Exposición Rural.
El próximo jueves 11 de septiembre, en el marco de la 91° Exposición Rural de Río Cuarto, el IPCVA y el ateneo de la rural llevarán a cabo un Sunset Ganadero para jóvenes a partir de las 17 horas.
Los Sunsets Ganaderos son eventos especialmente desarrollados por el IPCVA para jóvenes.
Tienen como objetivo difundir las propiedades de la carne vacuna argentina (nutrición, salud, deporte, gastronomía, nuevos cortes, etc.) y el trabajo de la cadena de ganados y carnes (producción, industria, sustentabilidad, valor agregado, empleo, generación de divisas, tecnología, historias de vida, etc.).
Además, están pensados para generar pertenencia y comunidad entre jóvenes que forman parte en forma directa o indirecta de la cadena productiva y para fomentar empatía con aquellos que no tienen ninguna relación con la producción de carne. Se realizan en conjunto con los jóvenes de las distintas entidades del campo y su carácter local muestra el gran arraigo que genera la ganadería en todo el país.
Los Sunsets Ganaderos convocan a profesionales de distintas áreas, productores y referentes regionales para que compartan sus experiencias en relación a la actividad ganadera, a modo de inspirar a las generaciones que vienen.
