Información del mercado del cultivo de soja actualizada por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA

Flash de mercados: cultivo de soja
Tras la reunión del 30 de octubre entre Xi Jinping y Donald Trump, la Casa Blanca anunció que China compraría 12 millones de toneladas de soja 2025/26 antes de fin de año y 25 millones de toneladas anuales durante los próximos tres años. Sin embargo, el ritmo de ventas resulta débil, según los flash sales del USDA, solo se comprometieron 6,5 millones de toneladas con destino a China. Además, el plazo para cumplir con las 12 millones de toneladas fue extendido hasta fines de febrero de 2026, lo que ha incrementado la cautela entre los operadores.

Debido a un ritmo de ventas inferior a las expectativas iniciales, el precio de la soja para la posición enero se sitúa en 386 u$s/tonelada. Este valor representa una caída del 9% respecto al máximo alcanzado en noviembre de 425 u$s/tonelada, momento en que el optimismo por el acuerdo predominaba en el mercado.

Argentina
En lo que va del ciclo comercial 2024/25, las exportaciones de poroto de soja alcanzan 11,4 millones de toneladas, el mayor volumen de la última década. Sólo en noviembre de 2025 se embarcaron 2,18 millones de toneladas, un récord histórico para ese mes y 55% por encima del máximo previo registrado en 2019. Este desempeño quiebra por completo la estacionalidad habitual de los embarques de soja, impulsado principalmente por la demanda de China, que concentra el 93% de los envíos.

Sin embargo, lo que vuelve aún más singular a esta campaña es el fuerte ritmo de exportaciones de los derivados industriales. Entre mayo y noviembre se registraron 3,8 millones de toneladas de aceite de soja, el segundo mayor volumen histórico para ese período, superando en 21% el promedio de los últimos diez años. En el mismo lapso, los embarques de harina de soja alcanzaron 17,8 millones de toneladas, un 13% superior al promedio de la última década.